Japanische Teekannen sind traditionell aus Gusseisen.
GUSSEISEN TEEKANNE
Gusseisen-Teekannen sind für einige der gleichen Gründe, warum Menschen lieber verwendet Gusseisen Kochgeschirr. Sie gleichmäßig zu erwärmen, und wenn gewürzt nach wiederholter Nutzung, der Tee besser, als wenn in einem Keramik-oder Glas-Topf gemacht schmeckt. Tee in gusseisernen Teekannen ist die Tradition in Japan und erreichte Jahrhunderte zurück. Heutige gusseisernen Teekannen haben typischerweise eine Emaillierung auf der Innenseite so fürsorglich für sie ist ein bisschen anders als Fürsorge für Gusseisen Kochgeschirr.
Was Sie benötigen
Teeblätter
Weiches Tuch
Saison die Teekanne , bevor Sie es zum ersten Mal. Legen Sie sie über einen Brenner auf dem Herd, Wasser kochen in ihm, dann gießen Sie das Wasser. Wenn Sie einen Geruch in den Topf zu erkennen, kochen sie wieder mit Tee statt Wasser.
Lassen Sie den Topf vollständig abkühlen, bevor Reinigung.
Gießen Sie die Flüssigkeit aus dem Topf, wenn Sie fertig mit ihm haben. Mit klarem Wasser abspülen und lassen Sie es mit der Oberseite weg trocknen.
Polieren Sie die Außenseite der Teekanne mit einem weichen, feuchten Tuch kaum.
Rost mit einer weichen Bürste, wie ein Baby die Zahnbürste. Füllen Sie den gusseisernen Teekanne mit Teeblättern verwendet und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie die Blätter für 20 Minuten einweichen, gießen Sie die Blätter und waschen Sie den Topf.
Tipps und Warnungen
Stellen Sie das gusseiserne Teekanne in der Mikrowelle oder Spülmaschine.
Setzen Sie die Teekanne auf Salz oder Öl, empfiehlt die Website Zensuke. Lassen Sie Wasser oder Tee in den Topf für lange Zeiträume.
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